Functieomschrijving

Ben jij iemand die horeca ademt, verantwoordelijkheid neemt en graag mee bouwt aan een zaak? Dan zijn wij op zoek naar jou.

Bar Fleur zoekt een fulltime collega die op korte termijn wil doorgroeien tot Barmanager. Je krijgt de kans om samen met de zaakvoerders de toekomst van Bar Fleur mee vorm te geven en uit te groeien tot een sleutelfiguur binnen ons team.

Jouw functie

Deel 1 – Horecamedewerker

Je start als vaste kracht op de vloer en achter de bar. Samen met het team zorg je ervoor dat elke gast zich welkom voelt en met een glimlach buiten wandelt.

Je taken bestaan onder andere uit:

* Gasten ontvangen en bedienen.

* Dranken bereiden en serveren met oog voor kwaliteit.

* Werken achter de bar en in de zaal.

* Afruimen, aanvullen en zorgen voor een nette werkplek.

* Correct afrekenen.

* Samenwerken met collega’s om een vlotte service te garanderen.

Deel 2 – Doorgroeien naar Barmanager

Na je inwerkperiode krijg je steeds meer verantwoordelijkheid en groei je door naar de functie van Barmanager.

Je bent onder andere verantwoordelijk voor:

* Controleren van de open- en sluitprocedures.

* Voorraadbeheer en bestellingen.

* Opleiden, begeleiden en aansturen van studenten en flexi’s.

* Waken over orde, netheid en hygiëne.

* Bewaken van de typische Bar Fleur-sfeer.

* Signaleren van verbeterpunten en actief meedenken over de dagelijkse werking.

* Nauw samenwerken met de zaakvoerders.

Aanbod

* Een fulltime functie met een duidelijk groeitraject naar Barmanager.

* Veel verantwoordelijkheid en autonomie.

* De kans om mee te bouwen aan een jong en ambitieus horecaconcept.

* Werken in een warme, stijlvolle zaak in hartje Mechelen.

* Correcte verloning volgens ervaring en verantwoordelijkheden.

* Mogelijkheid om samen met Bar Fleur verder te groeien.

* Ruimte om eigen ideeën aan te brengen en de werking mee vorm te geven.

* Een hecht team waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan.

Onze ideale kandidaat

* Je kan zelfstandig werken.

* Je neemt verantwoordelijkheid en denkt oplossingsgericht.

* Je blijft rustig tijdens drukke momenten.

* Je bewaart het overzicht en stelt de juiste prioriteiten.

* Je hebt oog voor detail, kwaliteit en gastvrijheid.

* Je hebt minstens 2 jaar ervaring in een café of gelijkaardige horecazaak.

* Kennis van koffie, speciaalbieren, wijn of cocktails is een pluspunt.

* Je voelt perfect aan welke sfeer Bar Fleur wil uitstralen.

* Je beheerst de Nederlandse taal vlot.

* Je wil jezelf verder ontwikkelen en doorgroeien naar een verantwoordelijke functie.

Herken jij jezelf hierin?

Stuur een mailtje naar hello@barfleurmechelen.com met je cv en een korte motivatie. Wij bellen je nadien op!

Zin om deel uit te maken van Bar Fleur?

Ben jij sociaal, enthousiast en werk je graag in een warme horecazaak waar gastvrijheid centraal staat? Dan maken we graag kennis met jou.

Of je nu ervaring hebt of niet, motivatie, een positieve houding en een glimlach vinden wij het belangrijkst.

Wat ga je doen?

• Gasten vriendelijk ontvangen en bedienen.

• Dranken bereiden en serveren.

• Werken achter de bar en in de zaal.

• Mee zorgen voor een nette en gezellige zaak.

• Samenwerken in een jong en enthousiast team.

Wie zoeken we?

• Jobstudenten of flexi-jobbers.

• Je bent sociaal, spontaan en klantvriendelijk.

• Je steekt graag de handen uit de mouwen.

• Je bent flexibel inzetbaar.

• Je werkt graag in team.

• Horeca-ervaring is mooi meegenomen, maar geen vereiste.

Wat bieden wij?

• Een leuke job in hartje Mechelen.

• Een warm en hecht team.

• Correcte verloning volgens de geldende barema’s.

• Flexibele planning in overleg.

• Een gezellige werkplek waar kwaliteit, gastvrijheid en beleving centraal staan.

Interesse?

Stuur je cv en een korte motivatie naar:

hello@barfleurmechelen.com

We kijken ernaar uit om je te leren kennen!

‍ ‍

Zie je momenteel geen vacature die helemaal bij jou past, maar wil je graag deel uitmaken van Bar Fleur? Dan mag je ons altijd spontaan contacteren.

We maken graag kennis met enthousiaste mensen die een hart hebben voor horeca, gastvrijheid en sfeer. Ervaring is mooi meegenomen, maar motivatie, betrouwbaarheid en een positieve houding vinden we minstens even belangrijk.

Stuur je cv en een korte motivatie naar:

hello@barfleurmechelen.com

Vertel ons gerust wie je bent, welke ervaring je hebt en naar welk type job je op zoek bent. Zodra er een passende functie vrijkomt, nemen we graag contact met je op.

‍